Por Héctor Hernández M. Primera Página - Agencia de Noticias – Bogotá.- Primera Página calcula que en solo octubre de 2025 la variación en los precios de los alimentos podría ser negativa en alrededor de 0,30%. Esta variación mensual de octubre es 46 puntos base superior a la de igual mes de 2024, cuando fue negativa en 0,76%. En términos anuales, la inflación de alimentos se detuvo en abril de este año, cuando fue de 4,61% (en marzo había llegado a 4,67%). Pero en mayo volvió a treparse al 4,71%. Bajó en junio a 4,31%, para volver a tomar impulso en julio, cuando llegó a ser de 4,94%. Y siguió derecho en su ascenso en septiembre, cuando fue de 6,21%. Ahora para octubre se encamina al 6,7%. Ahora bien, si la inflación mensual de octubre es como la espera Primera Página, de -0,30%, la inflación anual volvería a aumentar de 6,21% a 6,67%, 46 básicos para arriba. VISIóN DE ANALISTAS Los analistas del mercado financiero son aún más escépticos: esperan en promedio, según un sondeo de PP, una inflación mensual de los alimentos en octubre de apenas -0,14%, con lo cual su variación anual subiría en 62 puntos básicos, de 6,21 a 6,83%. Es que la base estadística es bastante negativa. Y así es muy difícil que la inflación anual de alimentos se reduzca, así su comportamiento sea también negativo. Según el Departamento Administrativo Nacional de Estadística (Dane), la inflación de alimentos en octubre de 2024 fue nada menos que de -0,76%, mientras que la de septiembre pasado varió 0,18%. El cálculo de PP está basado en datos provenientes del Sistema de Información de Precios y Abastecimiento del Sector Agropecuario (Sipsa), así como en consultas con grandes supermercados y en los reportes diarios de la Central de Abastos de Bogotá. EL LíO DE CANTAR VICTORIA ANTES DE TIEMPO Con la inflación de alimentos nunca se puede cantar victoria, porque las variables que la pueden afectar son muchísimas, empezando por el clima, el precio de los insumos, los ciclos de cosecha, que últimamente andan bastante trastocados. Al presidente de la República, Gustavo Petro, le dio por sacar pecho en la instalación del Congreso el pasado 20 de julio por cuenta de la inflación de los alimentos: “los precios de la comida han bajado de tal modo que se redujo el precio de los alimentos hasta un 3% (en realidad bajó hasta 1,7% en marzo de 2024), cuando lo recibimos en el 25%”, dijo el mandatario. Es cierto, en agosto de 2022, cuando empezó el nuevo Gobierno la inflación anual de alimentos era de 25,57%, pero se le trepó en diciembre de ese año a un máximo de 27,81%. Desde entonces empezó a bajar y en marzo de 2024 se ubicó en su nivel más bajo del último lustro, en 1,73%. Pero lentamente ha venido tomando fuerza hacia arriba, llegando a estar en septiembre último en 6,21%. EN OCTUBRE NO CESA LA INFLACIóN Vale la pena tener presente que en septiembre pasado, de 59 clases de alimentos que hacen parte de la canasta familiar, en 22 se presentaron caídas de precios. Ese número de clases de alimentos retrocediendo en precio se venía repitiendo en julio y agosto pasados. El hechizo se rompió en octubre. En efecto, en este mes se registraron descensos en 25 clases de alimentos, o sea en tres más. Como ya se dijo, en septiembre la inflación de alimentos, según el Dane, fue de 0,18%. Ahora para octubre se espera que sea negativa en 0,30%. Hace un año fue de -0,76%. En el octavo mes de este año el único incremento sólido es el de la carne de res. En cambio, se vieron fuertes descensos en los precios de la papa (6%), el arroz (2%), los huevos (1,5%), los granos (lenteja garbanzo y arveja seca, 5%) y las frutas importadas (pera, manzana, uva, ciruela, 3%), así como de los bananos (4%), la cebolla (5%) y, sobre todo, de la zanahoria y el tomate de árbol, que cayeron entre 6% y 8%. LA VISIóN DE CORABASTOS La Central de Abastos de Bogotá (Corabastos) proyecta que la inflación de alimentos correspondiente a octubre del 2025 se ubicaría en 0,18%, estable frente al dato oficial de septiembre. De acuerdo con Hernando Ríos, jefe de Mercadeo de Corabastos, octubre es un mes considerado por los comerciantes como de transición, porque las familias compran estrictamente lo necesario con el fin de ahorrar porque llega en noviembre la temporada de matrículas escolares y universitarias. “Diciembre, ocho, 24 y 31, la locura en gastos para las familias por festividades de fin de año. Y a eso se le suma enero que incluye vacaciones y paseos. Entonces lo que hace la gente (en octubre) es comprar estrictamente lo que consume”, precisó Ríos. En cuanto a los precios de los alimentos, sigue siendo la papa un producto que mantiene el liderazgo en oferta estable entre los $40 mil y $50 mil el bulto para el tendero, ya que la libra está en $750 en tienda de barrio. Por su parte, el arroz completa un año y medio con un precio estable desde $46 mil la arroba. Lo que ha ayudado a los comerciantes a tener un buen stock de mercancía para diciembre, un mes característi