Por Héctor Hernández M. Primera Página - Agencia de Noticias – Bogotá.- Primera Página calcula que en solo septiembre de 2025 la variación en los precios de los alimentos podría ser positiva en alrededor de 0,40%. Esta variación mensual de septiembre es 29 puntos base superior a la de igual mes de 2024, cuando fue de apenas 0,11%. En términos anuales, la inflación de alimentos se detuvo en abril de este año, cuando fue de 4,61% (en marzo había llegado a 4,67%). Pero en mayo volvió a treparse a 4,71%. Bajó en junio a 4,31%, para volver a tomar impulso en julio, cuando llegó a ser de 4,94%. Y siguió derecho en su ascenso en agosto, cuando fue de 6,13%. Ahora para septiembre se encamina al 6,5%. Ahora para septiembre, si la inflación mensual de septiembre es como la espera Primera Página , de 0,40%, la inflación anual volvería a aumentar de 6,13% a 6,42%, 29 básicos para arriba. Con la inflación de alimentos nunca se puede cantar victoria, porque las variables que la pueden afectar son muchísimas, empezando por el clima, el precio de los insumos, los ciclos de cosecha, que últimamente andan bastante trastocados. Al presidente de la República, Gustavo Petro, le dio por sacar pecho en la instalación del Congreso el pasado 20 de septiembre por cuenta de la inflación de los alimentos: “los precios de la comida han bajado de tal modo que se redujo el precio de los alimentos hasta un 3% (en realidad bajó hasta 1,7% en marzo de 2024), cuando lo recibimos en el 25%”, dijo el mandatario. Es cierto, en septiembre de 2022, cuando empezó el nuevo gobierno la inflación anual de alimentos era de 25,57%, pero se le trepó en diciembre de ese año a un máximo de 27,81%. Desde entonces empezó a bajar y en marzo de 2024 se ubicó en su nivel más bajo del último lustro, en 1,73%. Pero lentamente ha venido tomando fuerza hacia arriba, llegando a estar en agosto último en 6,13%. VISIóN DE ANALISTAS Los analistas del mercado financiero esperan en promedio, según un sondeo de PP , una inflación mensual de los alimentos en septiembre de 0,31%, con lo cual su variación anual subiría en 20 puntos básicos, de 6,13% a 6,33%. Según el Departamento Administrativo Nacional de Estadística (Dane), la inflación de alimentos en agosto pasado fue de 0,45% y en septiembre de 2024, de 0,11%. El cálculo de PP está basado en datos provenientes del Sistema de Información de Precios y Abastecimiento del Sector Agropecuario (Sipsa), así como en consultas con grandes supermercados y en los reportes diarios de la Central de Abastos de Bogotá. EN SEPTIEMBRE NO CESA LA INFLACIóN Vale la pena tener presente que en agosto pasado, de 59 clases de alimentos que hacen parte de la canasta familiar, en 22 se presentaron caídas de precios. En cambio, ahora para septiembre, se registraron descensos en 19 clases, o sea en tres menos. Como ya se dijo, en agosto la inflación de alimentos, según el Dane, fue de 0,45%. Ahora para septiembre se espera que sea de 0,40%. Hace un año fue de 0,11%. En el octavo mes de este año se incrementan, de nuevo, en precio las carnes de res y de pollo, la leche y los lácteos, los plátanos, la yuca, las frutas frescas, las moras, las naranjas y de la papa, aunque levemente. Caen los precios del arroz, los huevos, los granos (lenteja, garbanzo y arveja seca) y frutas importadas (ciruelas, peras, manzanas, uvas), del tomate de árbol y de cocina, los bananos y el pescado. CORABASTOS La Corporación de Abastos de Bogotá (Corabastos) proyectó que la inflación de alimentos en septiembre de 2025 se ubicaría en 0,60 %, lo que representaría un alza desde el 0,45%, que fue la variación en precios agosto último. “Yo creería que sí, aunque es muy leve, pero de todas maneras impactó”, señaló Hernando Ríos, jefe de Mercadeo de la central, al explicar que los problemas viales en la Vía al Llano presionaron al alza algunos precios. Ríos explicó que durante al menos 15 días se vivió “una situación atípica en el abastecimiento de productos del Llano”, con demoras de seis a siete horas para transportar yuca, plátano, maracuyá, limón, piña y carne hacia Bogotá. Esta condición elevó los costos de logística y, en consecuencia, los precios pagados por los consumidores. El jefe de Mercadeo relató que una bolsa de yuca de 30 kilos, que antes costaba entre $60.000 y $70.000, llegó a venderse “en $100.000, $100.000 o $110.000”, e incluso en algunos momentos superó los $120.000 y $130.000. “Fue muy inestable la formación de precios para los productos y alimentos”, añadió. Sin embargo, la oferta de otras regiones ayudó a nivelar la situación. “La yuca del Tolima empezó a llegar, nos llegó yuca del Eje Cafetero, la famosa chirosa de Armenia”, comentó Ríos, destacando que esta diversificación de orígenes evitó que el precio estuviera aún más alto. En cuanto a la carne, Ríos indicó que el incremento fue menor, de “100 pesos la libra” en algunos puntos, mientras que el arroz se mantuvo esta