Primera Página - Agencia de Noticias - Bogotá. – La Hacienda Santa Inés, ubicada en el municipio de Consacá, Nariño, presentará una edición especial de su café Gesha para la marca Café Federico durante Expo Café 2026, que se realizará en Corferias, Bogotá. El café se cultiva entre los 1.850 y 2.100 metros sobre el nivel del mar, en suelos volcánicos de las faldas del Galeras. La hacienda pertenece a la familia Buendía Martínez desde 1905, que ha mantenido la producción cafetera durante cuatro generaciones. El Gesha es una variedad originaria de Etiopía que se cultiva en distintos países de América Latina. Según la descripción de Café Federico, su perfil en taza incluye notas florales de jazmín, frutas tropicales y cítricos dulces, además de cuerpo sedoso y alta acidez. La cosecha de esta variedad en la hacienda se realiza de forma manual. De acuerdo con la información suministrada por la empresa, el 80% de la recolección está a cargo de mujeres. La edición que se llevará a Expo Café tendrá un empaque elaborado con tela tratada, cordón trenzado y un pompón artesanal con los colores de la bandera colombiana. El diseño incluye imágenes de una guacamaya, las montañas y el volcán Galeras, elementos asociados con el origen del producto. “En Hacienda Santa Inés, cada cosecha es el resultado de años de trabajo y amor por lo que hacemos, desde la floración hasta la recolección manual. Para nosotros es motivo de orgullo presentar en este gran evento nuestro Gesha, que además viene en un empaque especial, diseñado con todo el amor por la familia, que está presente en cada detalle de nuestra producción”, señaló Alan Buendía, gerente de producción de Café Federico. Expo Café 2026 reunirá a más de 180 expositores, según los organizadores. La edición especial de Gesha se presentará durante el evento como una producción limitada.