Asoleche advierte que proyecto de etiquetado frontal desincentivaría el consumo de derivados lácteos

Según el gremio, esta restricción llevaría a que alimentos como yogures y quesos sean percibidos negativamente por los consumidores, pese a ser fuentes de calcio, proteína y otros nutrientes esenciales. Asoleche advirtió que la norma, tal como está planteada, podría reducir la ingesta de estos nutrientes en la dieta de